下一步就是场地证明，林建军当然不会含糊。

揣着容总的推荐信，手里攥着本卷边的“街坊搭伙登记本”，林建军往里委走。

今天饭馆的活他都安排给了小胖。

登记本上密密麻麻记着街坊的名字，王阿婆、李大爷、周师傅……

每个人名后面都画着红勾，是“自愿搭伙”的证明。

办场地证明是执照申请的关键一步，不能出岔子。

林建军自然不放心林国强去弄，这事儿必须自己盯着才放心。

里委办公室在弄堂底的老砖房里，推开门就是股淡淡的墨水味。

张主任坐在张深棕色木质办公桌后，桌上堆着一摞文档，抽屉上贴着“文档柜”“公章”的白纸标签，墙上挂着 1983年的街道工作安排日历，翻到了 10月那页，边角有点卷边。

“张主任，我来办场地证明。”林建军把推荐信和登记本递过去，手心有点冒汗。

张主任推了推鼻梁上的老花镜，先翻开容总的推荐信，红公章印在纸上格外显眼，又拿起登记本翻了翻，眉头慢慢皱起来：“建军，不是我不帮你啊，这次政策虽说是放开了，之前你不是明着来我也就帮衬着一些，但你如今想先在这弄堂里面正规做餐饮，怕是有不小麻烦呦。之前有人反映过你们那油烟大，呛得街坊窗户都不敢开，这证明可不好办。”

林建军心里一紧，街坊都和睦得紧，怕是那张翠兰在嚼舌头，于是赶紧往前凑了凑：“张主任，我知道油烟是问题，我都想好解决办法了。这两天就去买铁皮烟囱，再搭个塑料棚，把灶台围起来，油烟往弄堂外排，保证不呛着街坊！”

他又小声提了句，“城隍庙的周伯涛周老，还有汽轮机厂的容总，都认咱的手艺，您看，这是容总给的介绍信。”

林建军随即将容彬写的介绍信铺在张主任桌上。

看着印有汽轮机厂的钢印，张主任的眉头舒展了些。

建军这小子还真有点能耐，竟连容总的介绍信都能拿到手，多少人托关系花钱都没这路子。

张主任放下登记本，手指敲了敲桌面：“你这孩子，做事倒实在。之前你帮街坊搭伙，解决了不少人吃饭的难题，再加之有容总的推荐……”

他从抽屉里拿出张印着“街道证明”的信纸，又摸出支英雄牌钢笔，“我给你办，不过丑话说在前头，要是以后街坊再反映油烟问题，这证明可就不算数了。”

林建军赶紧点头：“张主任放心！我保证说到做到，明天就去安排烟囱，不会让您难做。”

张主任握着钢笔，笔尖在纸上划过，写下“场地使用证明”几个字，字迹有点歪，却格外工整：“兹证明林建军同志在 xx弄 xx号天井内从事便民餐饮服务，已采取油烟防护措施，不扰民、符合安全规范，同意作为经营场地使用。”

写完，他从红木印盒里蘸了印泥，“啪”地把里委的红公章盖在落款处，墨色瞬间晕开，带着股庄重的意味。

“拿着吧，别弄丢了，以后办执照用得上。”张主任把证明递过来，又叮嘱，“政策快松了，你早点把材料备齐，争取第一批拿餐饮执照。”

林建军接过证明，指尖摸着公章的凹凸感，心里踏实得象落了块石头。

他连声道谢，转身往外走，刚到弄堂口，就撞见了陈玉刚。

陈玉刚穿着红旗饭店的白工装，手里拎着个空搪瓷饭盒，显然是刚从菜场买完菜。

他瞥见林建军手里的证明，红公章格外扎眼，脸色一下子沉下来：“林建军，你这个体户，还真要转正了？以为有张证明就能当正经老板了？”

林建军停下脚步，手里的证明捏得更稳了，笑着说：“陈师傅，现在政策越来越好，凭本事吃饭，谁都能转正。不象有些人，只会盯着别人的生意，自己的手艺却跟不上。”

这话戳中了陈玉刚的痛处。

上次外宾宴林建军办得风风光光，他却连个露脸的机会都没有，心里本就窝着火。

现在见林建军拿着场地证明，底气十足的样子，气得嘴角直抽，却没敢再顶嘴，只能狠狠瞪了林建军一眼，转身快步走了，连头都没回。

林建军看着他的背影，忍不住笑了。

以前陈玉刚总仗着国营饭店的身份欺负人，现在自己手里有推荐信、健康证、场地证明，就差临门一脚了，自然也不用看他的脸色了。

回到家时，赵桂英正蹲在灶台边炖肉汤，林国强在帮着择明天要用的青菜。

“咋样？办下来没？”赵桂英一见他进门，赶紧放下手里的锅铲，眼睛直盯着他的手。

林建军把证明举起来，红公章在灯光下格外显眼：“办下来了！张主任说咱符合条件，还让咱早点备齐材料，争取第一批拿执照！”

“太好了！”赵桂英激动得拍着手，连围裙上沾了肉汤都没顾上擦。

林国强也凑过来，看着证明上的字，笑着说：“咱儿子就是有本事！以后咱这生意，再也不用偷偷摸摸的了！”

小胖刚送完百货大楼的饭回来，听说证明办下来了，举着保温桶就跑过来：“建军哥，那是不是就能开正经馆子了？我以后能帮着炒菜不？”

“能！”林建军摸着他的头，“现在咱们暂时先在天井这边，等咱把铁皮烟囱装上，再把材料备齐，拿到执照，就租个门面开馆子，让你当送餐队长！”

当天晚上，林建军把场地证明和健康证、推荐信放在一起，用夹子夹好，锁进了铁皮饼干盒里。

盒子里的钱和粮票堆得满满当当，证明叠在上面。

他坐在八仙桌旁，翻着帐本。

明天就去废品站买铁皮烟囱和塑料棚，把油烟问题解决了。再跟周老说一声，让农场的鲜肉供应再稳当点；等这些都弄好，就等着明年政策落地，申请执照。

林建军知道，办下场地证明只是又迈出了一步，接下来还有更多事要做，但只要一家人齐心协力，凭着实在的手艺和用心的服务，肯定能把“建军饭店”做成正经招牌，扬名东海，让日子越过越红火。

他甚至开始琢磨，等门面租下来，如何合理规划设计店里布局，前世在餐饮管理公司干过，对于这一套倒是不陌生。